Carpineto Romano - Estate - Agosto 2017 - PROGRAMMA E DATE

Carpineto Romano

Estate

Agosto 2017

Programma 

Venerdì 4

Impianti sportivi “L. Galeotti” Bubble Soccer Summer Cup
Ore 20.00 Piazza Cardinal G. Pecci In CAnTinA presentazione condotta SLOWFOOD Territorio del esanese
Ore 21.30 Piazza Cardinal Giuseppe Pecci (Jo Sedio) “Chi vuol legger lieto sia” a cura dell’Ass. Navigatori e Creativamente
Centro equestre il Ceppetto Grande Festa di Campagna (equitazione, prodotti e cucina tipica dei Lepini, musica dal vivo e dj set, giochi popolari) dalle ore 18.00 Mr easy incontra weddy weddy  (Country Dancehall)

Sabato 5
Fabula Festival dell’infanzia V edizione
Ore 17.00 – 20.00 Piazza Regina Margherita apertura stand libri dedicati alla letteratura per bambini eragazzi
Ore 17.45 Piazza Regina Margherita “Indovina cos’e‘” Stampe tratte dalle illustrazioni dell’AppBook Indovina cos‘èdi Benedetta Frezzotti
Ore 18.00 - Piazza Regina Margherita Laboratorio “Vengo anch’io!” con l’illustratrice Benedetta Frezzotti
Centro equestre il Ceppetto Grande Festa di Campagna al Ceppetto (equitazione, prodotti e cucina tipica dei Lepini, musica dal vivo e dj set, giochi popolari)  

Domenica 6
Fabula Festival dell’infanzia V edizione
Ore 10.00 -13.00 – 17.00 -20.00 - Piazza Regina Margherita “LA MERAVIGLIA DI UN LIBRO” stand di libri dedicati alla letteratura per bambini e ragazzi
Ore 18.00-19.00 - Piazza Regina Margherita “Le favole dei fratelli Grimm” Lettura animata a cura di Milena Frantellizzi
Ore 21.30 - Piazza Cardinal G. Pecci (jo Sedio) Lucindina e il lupo” da una storia di Gianni Rodariuno spettacolo di Milena Frantellizzi Centro equestre il Ceppetto Grande Festa di Campagna al Ceppetto (equitazione, prodotti e cucina tipica dei Lepini, musica dal vivo e dj set, giochi popolari) direttamente dal programma televisivo STRACULT di RAI2 gli STATALE 66 in concerto, Rock anni 60 e 70)  

Lunedì 7
Ore 21.00 Chiostro seicentesco di S. Pietro XXIX Rassegna Concerti al Chiostro – Concerto d’inaugurazione “….So sempre parole d’amore” Ensamble Archetipo  

Mercoledì 9
Ore 21.00 Chiostro seicentesco di S. Pietro XXIX Rassegna Concerti al Chiostro – Aspettando le stelle cadenti…  ARYA QUARTETT  

Giovedì 10
Ore 16.30 Passeggiata sugli antichi sentieri dei Monti Lepini con guida esperta
Ore 20.00 Apertura stand gastronomico a cura dell’associazione Ente Pallio della Carriera
XI EDIZIONE NOTTE DI SAN LORENZO
Ore 18.00 Laboratorio di danze e ritmi del M.° Nando Citarella
Ore 22.00 FESTIVAL DI MUSICA E CULTURA POPOLARE SUI M. LEPINI Nando Citarella& Tamburi del Vesuvio tour..Namm’2017 canti antichi e nuove contaminazioni  

Venerdì 11
Festa della montagna dal 1963 - Pian della Faggeta in festa
Ore 16.30 Passeggiata sugli antichi sentieri dei Monti Lepini con guida esperta
Ore 20.00 Apertura stand gastronomico a cura dell’associazione Ente Pallio della Carriera
Ore 20.30 La Notte delle stelle cadenti. Seguiamo le stelle cadenti in una notte senza fine alla scoperta del cielo con telescopi e binocoli.  Costellazioni e mitologia. A cura del Gruppo Astrofili La via delle Stelle
Ore 22.00 Concerto Compagnia Popularia  

Sabato 12
Festa della montagna dal 1963 - Pian della Faggeta in festa
Ore 9.00 Pian della Faggeta partenza per escursione Monte Capreo (1421 m) con guida esperta
Ore 20.00 Apertura stand gastronomico a cura dell’associazione Ente Pallio della Carriera
Ore 21.00 concerto con i gruppi storici di Carpineto Ore 22.00 Concerto TONY ESPOSITO e ENRICO CAPUANO & Tammuriata Rock

Domenica 13
Ore 21.00 Chiostro seicentesco di S. Pietro XXIX Rassegna Concerti al Chiostro – Serata sotto le stelle Concerto del trio Belli, Bonfigli, Coco  

Mercoledì 16
Ore 21.00 Chiostro seicentesco di S. Pietro XXIX Rassegna Concerti al Chiostro – Sognando al Chiar di Luna Duo Francesco Belli, Hector Manuel Gonzalez Cabrera (clarinetto e chitarra)  

Giovedì 17
Feste propiziatorie Dammonte (rioni: jo Laco, S. Pietro e jo Casteglio)  

Venerdì 18
Feste propiziatorie Dabballe (rioni: S. Agostino, S. Gnaco, jo Curso e jo Moro)  

Sabato 19
Ore 16.30 Parco Unità d’Italia Torneo di Burraco organizzato ASD Burraco Colleferro
Ore 17.00 Piazza Regina Margherita partenza giro turistico per le vie ed i vicoli del centro storico a cura dell’associazione Cose Nuove. Ore 21.00 PALLIO DELLA CARRIERA rievocazione storica con 400 figuranti in costume del XVII secolo. 

   
Domenica 20
Ore 10.00 Via G. Matteotti Corri tra storia cultura e naturaIII edizione
Ore 18.30 Cortile di Casa Pecci Caldarozzi - Prosperi Mangili Inaugurazione Mostra di acquerelli di Livio Danneker “Nient’altro che acquerelli”
Ore 21.00 Piazza Regina Margherita Concerto “LA NOTTE DELLA CHITARRA”in collaborazione con l'Ass.ne Creativamente.

   
Lunedì 21
Piazza Regina Margherita Mostra radio d'epoca – VI edizione - collezione di Fabrizio Palombi
Ore 21.30 Piazza Cardinal G. Pecci VETRINA LETTERARIA presentazione del libro Il destino manifesto: gli Aldobrandini di Clemente VIII e la Minerva di Isabella Salvagni ed. Campisano

Martedì 22
Ore 18.00 Parco Unità d’Italia "Rugby in piazza" a cura della società è LDM Colleferro Rugby 1965
Ore 22.00 Piazza Regina Margherita Lepini Latin Festivalcon Explosion latina  

Mercoledì 23

Apertura Hostarie rionali (27 agosto chiuso)

Ore 21.00 Parco Unità d’Italia XXV Lepini Bfest FRANCESCO PIU BAND  

Giovedì 24
Ore 18.00cortile di casa Pecci Caldarozzi Prosperi Mangili Inaugurazione mostra “Notturni carpinetani” di Anna Battisti
Ore 18.30 Carmelo Sant’Anna inaugurazione Mostra fotografica SMART FOTO (virtuale realtà) di Vincenzo Polidori
Ore 22.00 Parco Unità d’Italia XXV Lepini Bfest THE DOUBLE KEYS  

Venerdì 25
Ore 11.00 Auditorim XVI GIORNATA DEI CARPINETANI NEL MONDO presentazione libro Italo Campagna
Ore 17.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell’artigianato
Ore 21.30 XXVIII Buskers & Performers Festival. Le arti in strada nelle piazze e nelle vie del centro storico
La Reggia dei Volsci PON DI TOWER Mr easy meets ATTILA on the mic backed  by Lampadread dal One Love Hi Powa   

Sabato 26  
Ore 17.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell’artigianato
Ore 18.00 Jo Sedio Vetrina Letteraria “La scrittura come terapia la poetica di Federica Carella”
Ore 21.30 XXVIIIBuskers & Performers Festival. Le arti in strada nelle piazze e nelle vie del centro storico

Domenica 27
Ore 10.00 Fattoria e circolo ippico il Ceppetto Sociale di Cross Country
Ore 18.00 Chiesa Collegiata Scoprimento del busto del Patrono S. Agostino. Offerta dei ceri e benedizione cavalli e fantini.
Ore 21.00 Solenne Processione  

Lunedì 28
Ore 10:00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell’artigianato 

Ore 21.30 Piazza Regina margherita 

AMBROGIO SPARAGNA e LUCA BARBAROSSA con l'Orchestra

Popolare Italiana
23:00 Spettacolo Pirotecnico  

Martedì 29
Ore 21.00 Centro storico TREKKING URBANO di Carpineto organizzato con CAI sezione di Collferro con il patrocino della XVIIIa comunità Montana dei Monti Lepini
Ore 21.30 Piazza Regina Margherita spettacolo Pablo e Pedro da Zelig
Ore 22:00 La Reggia dei Volsci Tubadu in concerto  

Mercoledì 30
Ore 18.30 Piazza Cardinal G. Pecci (jo sedio ) Vetrina letteraria presentazione del libro - TRA FAVOLA E REALTÀ - Aletti Editore di Serena Zurma  

Giovedì 31
Ore 18.30 Piazza Cardinal G. Pecci (jo sedio ) Vetrina letteraria presentazione del libro  ARCHIVIUM di Enzo Santucci
Ore 21.30 Sala Redemptoris Mater Spettacolo Teatrale: I misteri di casa Wortinghton! Associazione Teatrale Attori in Corso - regia Francesco Briganti
Ore 22.30 La Reggia dei Volsci Chitarre di Famiglia  

Venerdì 1 Settembre
Ore 17.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell’artigianato
Ore 21.30 Piazza Regina Margherita Lepini Latin Festival SON CON CLASSE musica tradicional cubana
Ore 23:00 selezione di musica di DJ B  

Sabato 2 Settembre
Ore 17.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell’artigianato
Ore 22.00 Piazza Regina Margherita LepiniFolk Music festival di musica popolare  

Domenica 3 Settembre
Ore 16.00 Campo de li giochi PALLIO DELLA CARRIERA disfida equestre all'anuloaereo Mostre
 

Dal 17 al 19 Agosto
Mostra di pittura di artisti di Carpineto ARTIAMOCI
 

Dal 20 al 22 Agosto
Mostra di acquerelli di Livio Danneker “Nient’altro che acquerelli” nel Cortile di Casa Pecci Caldarozzi – Prosperi Mangili orario 18-24
 

Dal 24 al 26 Agosto
Mostra fotografica SMART FOTO (virtuale realtà) di Vincenzo Polidori Carmelo Sant’Anna
Mostra di acquerelli “Notturni carpinetani” di Anna Battisti nel cortile di casa Pecci-Caldarozzi-Prosperi-Mangili orario 18.00 – 24.00 I musei
Museo Civico La Reggia dei Volsci, Palazzo Aldobrandini
Orario apertura:
17.00 – 20.00 Martedì, Mercoledì e Giovedì
10.30 – 13.00 Venerdì, Sabato e Domenica
17.00 – 20.00 Sezione esterna i Cimeli di Leone XIII
Orario apertura:
17.00 – 20.00 Martedì, Mercoledì e Giovedì
10.30 – 13.00 Venerdì, Sabato e Domenica
17.00 – 20.00 Simulacrum mostra permanente di arte sacra
Le Capanne Museo della Pastorizia e agricoltura (PRIVATO)
Apertura Hostarie Rionali dal 23 Agosto al 2 Settembre (27 Agosto chiuso).
Il 19 e 20 saranno aperte le Hostarie Rionali del Rione Jo Laco e del Rione S. Agostino

Venerdì 25 e Sabato 26 i Musei chiuderanno alle 22:30
Lunedì 28 Agosto i Musei saranno aperti con Visita gratuita in occasione della festa patronale

Visite guidate su richiesta
Cose Nuove: 3383521434/3343656213

Per informazioni: Ufficio Cultura Comune di Carpineto Romano 0697180028; Museo 069717434

www.carpinetoromano.altervista.org

Iscrizione prove selettive gara equestre del Pallio della Carriera

INVITO PER I CAVALIERI  

Si comunica che Domenica 09/07/2017 a Carpineto Romano, presso il campo sportivo "Galeotti" si terrà la gara all' anello valida come prova di qualificazione per il PALLIO DELLA CARRIERA che si disputerà Domenica 03 SETTEMBRE 2017.
La gara si svolgerà il pomeriggio alle ore 15.00, conclusa quest'ultima, si stilerà una classifica generale in base alla quale verranno premiati i primi 7 (sette), e saranno coloro che
disputeranno la "Carriera".
La quota d'iscrizione è di € 30,00,

Modalità iscrizioni, entro Domenica 02 LUGLIO 2017:

1. Presso il "Bar Scmprevisa" tranne il Lunedi (Riposo settimanale),
2.  Iscrizione on-line, tramite bonifico bancario al seguente IBAN:

IT-85-N-07601-03200-000040650574, con causale: quota iscrizione qualifiche Pallio 2017.
Riconsegna dei seguenti moduli firmati all'indirizzo (info@gruppoippicocapreo.it)
2.1 modulo adesione gara equestre.
2.2 modulo per la dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietà.
2.3 copia del bonifico.
Per ulteriori informazioni rivolgersi ai seguenti numeri:
Panetti Giancarlo 339/5932398
Presidente Gruppo Ippico Capreo
Centra Federico 338/2553750
Sito web www.gruppoippicocapreo.it
mail info@gruppoippicocapreo.it
NB. Non potranno gareggiare i cavalli al di sotto dei 4 anni di ètà, e il purosangue inglese.
Coggins Test almeno 1 volta nel corso della vita, ed effettuato dopo n 06-08-2010

Carpineto Romano 12/06/2017
                                                                                                   Il Presidente dell' Ente Pallio
                                                                                                         Roberto Cacciotti

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Associazione Culturale Lepina
"Ente Pallio della Carriera"  

I sette (7) cavalieri che disputeranno il "Pallio della Carriera" che si terrà 03 SETTEMBRE 2017, saranno tenuti ad essere presenti a Carpineto Romano nei seguenti giorni:
a) IL 29 Luglio c.a. per l'abbinamento (sorteggio) CAVALIERI/RIONl, che si terrà presso la Chiesa di S. Giacomo Maggiore, alle ore 21:30, dove verrà presentato anche il nuovo arazzo.
b) Il giorno delle feste rionali propiziatorie (ogni cavaliere con il proprio cavallo secondo l' abbinamento del punto a), che si terranno nel mese di Agosto come segue;

RIONI DAMMONTE 17 AGOSTO:

1. JO CASTEGLIO
2. JO LACO
3. SAN PIETRO

RIONI DABBALLE 18 AGOSTO:
4. JO CURSO
5. SA NGNACO
6. JO MORO
7. SANT'AGOSTINO

c) Il 27 Agosto c.a. per la benedizione dei cavalli e cavalieri che si terrà in Piazza Regina Margherita, alle ore 17:00.
2. I binomi che si qualificheranno saranno tenuti in modo inequivocabile a mantenere gli impegni qui sopra citati (abbinamento cavallo/cavallere/Rione, benedizione del binomio e festa propiziatoria rionale a cui è stato abbinato). Nel caso ciò non dovesse accadere saranno esclusi dalla gara.
L'unica assenza ammessa (per i cavalieri), sarà per il giorno dell 'imbussolamcnto, solo nel caso si corra il Pallio nella propria città.

3. Ogni cavaliere dovrà essere accompagnato dal barbaresco, persona di fiducia del cavaliere,

che dovrà essere presente il giorno della festa rionale, della benedizione e del Pallio.
4. Visti gli adempimenti conseguenti all'ordinanza ministcriale (G.U. n°207 del 07/09/2009), il fantino dovrà rilasciare una dichiarazione sostitutiva di atto di notorietà nella quale si dichiara  "di non aver riportato condanne per maltrattamento od uccisione di animali, spettacoli o manifestazioni vietati, competizioni non autorizzate e scommesse clandestine"
Inoltre si rende noto che i cavalieri saranno sottoposti a controlli (a campione), per verificare l'uso di alcol e stupefacenti, severamente proibito in competizioni sportive come questa, e sanzionato secondo quanto stabilito dalle norme di legge.

Carpineto Romano 12/06/2017
                                                                                         Il Presidente dell'Ente Pallio
                                                                                                Roberto Cacclotti

www.carpinetoromano.altervista.org

28 - 29 - 30 Ottobre Sagra della Caldarrosta 2016 - Programma

SAGRA DELLA CALDARROSTA

28 – 29 – 30 Ottobre 2016
Carpineto Romano

"Per rendere giusto omaggio alla castagna e al marrone, l'Amministrazione Comunale di Carpineto Romano dà vita alla Sagra della Caldarrosta. Cotta su vivaci bracieri come caldarrosta la castagna, è sapida e fragrante. Ottima se accompagnata da vino novello. L'inconfondibile profumo che si spande tra le strade, i vicoli e le piazze, infonde allegria e buonumore. E' entrata a pieno titolo nella gastronomia carpinetana. Negli stand, nei ristoranti, nelle hostarie dei Rioni Storici dell'Ente Pallio della Carriera, si degustano ricchi e vari menù, a base di castagne e di marroni. Nella sagra della caldarrosta, storia cultura e gastronomia si amalgamano all'insegna del divertimento, nel mentre si riscoprono i sapori e i profumi antichi ma sempre nuovi di una comunità....".

G.Benedetti

Programma Sagra della Callarrosta 2016

VENERDI' 28 OTTOBRE
Ore 17.00 Sala museo Cimeli di Leone XIII Mostra fotografica "Gli Sbandieratori e Musici di Carpineto.....oltre vent'anni di storia"
Ore 18.00 locali ex biblioteca comunale inaugurazione mostra di fotografia e poesia "Poesia in un sentiero di fiori" di Danilo Fabrizi e Anna La Pietra e presentazione dell'audiovisivo "Le stagioni sui Monti Lepini"
Locali ex biblioteca comunale Mostra "Riciclando" di Claudio Roscioli
Ore 20.00 apertura Hostarie rionali e stand enogastronomici

SABATO 29 OTTOBRE
Sala museo Cimeli di Leone XIII Mostra fotografica "Gli Sbandieratori e Musici di Carpineto.....oltre vent'anni di storia"
Locali ex biblioteca comunale mostra di fotografia e poesia "Poesia in un sentiero di fiori" di Danilo Fabrizi e Anna La Pietra
Mostra "Riciclando" di Claudio Roscioli
Dalle 17.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell'artigianato artistico
Ore 17.00 Teatro di San Pietro"Sulle orme del Caravaggio a Carpineto..." presentazione del libro Caravaggio in fuga nelle terre degli Aldobrandini di M. Centi e M. Passeri edito da ANNALES edizioni. Mostra di pittura del M° Roberto Campagna I Santi del Caravaggio d'apres Caravaggeschi... Mostra foto d'epoca Carpineto nella storia a cura R .Giampaolo e G. Cacciotti .
Ore 19.00 Parco Unità d'Italia concerto AVB band a cura di WINE BAR 1/2 LITRO
Ore 20.00 apertura Hostarie rionali e stand enogastronomici
Ore 22.00 Piazza Regina Margherita XV Festival di musica popolare FOJA in concerto

DOMENICA 30 OTTOBRE
Sala museo Cimeli di Leone XIII Mostra fotografica "Gli Sbandieratori e Musici di Carpineto.....oltre vent'anni di storia"
Locali ex biblioteca comunale mostra di fotografia e poesia "Poesia in un sentiero di fiori" di Danilo Fabrizi e Anna La Pietra Mostra "Riciclando" di Claudio Roscioli
Ore 10.00 Piazza Regina Margherita LepinArt mercatino dell'artigianato artistico
Ore 10.30 Piazza Regina Margherita partenza "Il Museo scende in piazza" tour visita centro storico e musei a cura dell'associazione Cose Nuove
Ore 11.00 Raduno auto storico a cura Circolo pontino La Manovella
Ore 11.30 Piazza Regina Margherita spettacolo folkcloristico
Ore 12.00 apertura Hostarie rionali stand enogastronomici
Ore 15.00 spettacolo Sbandieratori e musici dei sette rioni
Ore 15.30 Piazza Regina Margherita "Il Museo scende in piazza" partenza tour visita centro storico e musei a cura dell'associazione Cose Nuove
Ore 16.00 Auditorium Centro studi Leone XIII Torneo di Burraco a cura A.S.D Burraco Colleferro
Ore 16.00 Piazza Regina Margherita XV Festival di musica popolare VENTO DEL SUD in concerto

Museo della Città e Territorio
"La Reggia dei Voslci " www.museolareggiadeivolsci.it
Centro Culturale S. Nicola mostra "I Cimeli di Leone XIII"
Chiesa S. Giacomo mostra di arte sacra "Simulacrum"
Museo della Pastorizia e agricoltura" Le Capanne" www.museolecapanne.it (PRIVATO)

Durante i giorni della Sagra visite guidate per le vie del centro storico e Musei della città a cura dell'associazioni:

Cose Nuove per prenotazioni e maggiori informazioni contattare Eleonora Campagna
tel. 3883521434.
Itinerario 1: visita guidata nel centro storico e nei Musei della Città. Partenza da Piazza Regina Margherita. Mattina ore 10.00 – Pomeriggio ore 16.00
Itinerario 2: visita guidata nel centro storico della Città. Partenza da Piazza Regina Margherita Mattina ore 10.00 – Pomeriggio ore 16.00
A.PRO.TU.CA.per prenotazioni e maggiori informazioni contattare Valeria Sangiorgi
tel. 3471203976
Biblioteca Comunale 06/97180028. Orario Visite Mattina: 10.000 -12.00. Pomeriggio 15.00 - 17.00

Ristoranti della città:
IL FAGGIO tel. 0697189031 www.ristoranteilfaggio.comhttp://www. ristoranteilfaggio.com/
Antipasto: Tagliere di salumi, pecorino, crostino miele lardo e castagne al profumo di rosmarino, cavolfiore pastellato con farina di castagne
Primi piatti: Gnocchi lunghi con farina di castagne al ragù bianco di cinghiale e funghi porcini
Secondi piatti: Arrosto al forno con anice stellato, prugne e castagne
Contorni: Patate al forno; insalata
Dolci: Sbriciolata con crema con castagne. Caldarroste

I QUATTRO FRATELLI tel. 0697189229 www.quattrofratelli.ithttp://www.quattrofratelli.it 
Pranzo a base di Castagne,Funghi porcini e Tartufo,piatti tipici della tradizione di Carpineto, nelle sue varie ricette, tagliatelle con funghi porcini e tartufo, Tonnarelli al cinghiale,....di secondo, Abbacchio di zona casareccio e maialino da latte alla brace,con verdure ripassate in padella,
Menù fisso € 30.00.Per i più piccoli hamburger, salsicciotti, cotolette e patatine fritte.
Possibilità di mangiare alla carta.....Raduno auto d'Epoca circolo Pontino La Manovella

LA SBIRRA tel. 069798635 jexluca@libero.itmailto:jexluca@libero.it
Antipasto: Assaggio di zuppa di pane e fagioli
Primi piatti: Fettuccine di farina di castagne con funghi porcini e tartufo. Gnocchetti di farina di castagne con pachino e salsiccia
Secondi piatti: A scelta tra: abbacchio di Carpineto alla cacciatora, coniglio alla cacciatora con castagne, arista di maiale al profumo di castagne
Contorni: Patate al forno, insalata dell'orto
Dolci: dolcetti secchi della casa e crostate e caldarroste. Acqua, vino, caffè tutto il menù a 30€

LA REGGIA DEI VOLSCI tel. 3473282576 3406952530 Facebook.com/lareggiadeivolsci
Antipasti: salumi di Bassiano, formaggi locali, vellutata di castagne e porcini con crostini, fantasie di polenta fritta, bruschette miste
Primi piatti: Pasta e fagioli con maltagliati di farina di castagna. Ravioli ripieni di castagne con salsa al mosto cotto. Fettuccine di castagna ai porcini e pachino. Gnocchi a coda de soreca al ragù bianco di cinghiale dei Monti Lepini. Gnocchi di patate in crema di parmigiano e scaglie di tartufo nero
Secondi piatti: Entrecôte di Black Angus con salsa al mosto cotto a parte Filettini di pollo alle erbe su crema di castagne. Maiaie porchettata alle castagne. Costolette d'agnello alla piastra.Tagliata di Black Angus. Grande Grigliata con tagliata, pollo, salsicce e costolette d'agnello
Contorni: Zucca al forno, Broccoletti ripassati
Dolci: Crostata di castagne con ricotta e cioccolato. Tiramisù alla castagne con marron glacé. Dolci secchi alle castagne più altri dolci a la carte. Alla fine del pasto callaroste per tutti. Tutta la pasta fatta in casa. Prodotti a KM0 vini laziali bio.

PIZZERIA TRATTORIA FEOLI dal 1955 tel. 0697189507 www.pizzeriafeoli.comhttp://www.pizzeriafeoli.com/
Antipasto: Antipasti misti di montagna con carpaccio di pere e noci su letto di rucola con, pecorino miele e marmellata di castagno
Primi piatti: paccheri in salsa di castagne, ravioloni ripieni di ricotta e mortadella in salsa di pomodoro, code de soreca al ragù di cinghiale lepino, gnocchi di patate con zucca gialla e crema di cime, fettuccine ai porcini e tartufo
Secondi piatti: bocconcini di vitello alle castagne, filetto di maiale al pepe rosa e castagne, braciole e salsicce locali, arrosto di maialino nero cotto nel forno a legna, bistecche di angus e abbacchio Contorni: misti di stagione
Dolci:con tiramisù e sbriciolata alle castagne ed altri dolci fatti in casa

LA TANA DEL LUPO tel. 3279451108
Antipasto: Antipasto di montagna
Primi piatti: Fettuccine fatte a mano alla boscaiola, lasagna salsiccia e porcini, ravioli freschi ricotta spinaci in salsa rosa
Secondi piatti: Bocconcini di arista sfumati con aceto balsamico con rucola pachino e castagne. Grigliata mista.
Contorni: Broccoletti e verdure di stagione
Dolci: Crostate fatte in casa con marmellata di marroni. Caldarroste.

WINE BAR 1/2 LITRO tel.339 526 0403
Fettuccine con castagne funghi e zucca, fritti misti, panini assortiti, dolci di castagne, caldarroste.

Bed & Breakfast
AGRIFOGLIO DEL CIROLETTO tel. 3338589152 www.agrifogliodelciroletto.it
La Colonna B&B tel. 06 97189543 www.bb-colonna.com
La Peschiera B&B tel. 3477719565 www.bb-lapeschiera.it
Lo Sperone B&B tel. 06 9707192
Villa Olimpia tel. 06 9710007 www.villaolimpia.com

Hostarie Rionali:
Oltre il palato, anche l'occhio, l'udito sono sollecitati: le nude pareti in pietra calcarea di hostarie ricavate da vecchi frantoi di epoca medioevale; hosti e pastorelle in costume lepino pronti a servire su antiche stoviglie; e poi musica discreta ed antica. Un godimento a prova dei palati più esigenti
Jo Curso 3402659832
Jo Laco 3774744616
Jo Casteglio 3809099182 3397255726
San Gnaco 3482843322
San Pietro 3392751576
Jo Moro 3487733231
La Lemmotta 3392039720

 

Percorso enogastronomico  

Apertura Fraschette - le date

Pallio della Carriera 2016

Apertura Hostarie Aldobrandine

Un godimento a prova
dei Palati più esigenti

"Oltre il palato, anche l'occhio, l'udito sono sollecitati:
le nude pareti in pietra calcarea di hosterie ricavate da vecchi frantoi di epoca medioevale; hosti e pastorelle in costume lepino pronti a servire su antiche stoviglie;
e poi musica discreta ed antica.
Un godimento a prova dei palati più esigenti
"Hostarie Aldobrandine dal 18 al 4 settembre (27 agosto chiuse)
Sono in pieno fermento le cucine delle "Hostarie Aldobrandine" di Carpineto Romano (Rm), che apriranno i battenti dal 18 agosto fino al 4 settembre. I sette rioni storici, prima di contendersi l'ambito drappo nella "Carriera" equestre che si terrà il prossimo 4 settembre, si sfideranno a suon di pentole e di cucina tradizionale per il piacere di chi ama l'enogastronomia.
E in questa gustosa disfida per il palato del turista, anche l'occhio e l'udito saranno solleticati dalle nude pareti in pietra calcarea di queste "hostarie" ricavate in vecchi frantoi di epoca medioevale; dagli "hosti" e dalle "pastorelle" in costume lepino, pronti a servire su antiche stoviglie i piatti tradizionali della cucina pastorale lepina: pasta fatta in casa condita con sughi di carne, polenta con spuntature, salsicce, capretto, abbacchio; tagliolini conditi con il ricercato tartufo nero dei Monti Lepini; verdure, dolci tipici e vini dalla grande storia. Un godimento a prova di palati del più esigente amante della cucina tradizionale.
Questo sono le "Hostarie Aldobrandine", "rinate" per far rivivere cucina e tradizioni carpinetane. Un tuffo nel Rinascimento e della compagnia, mangiando all'aperto o dentro grotte e frantoi in disuso e riadattati allo scopo, facendo rivivere le atmosfere delle vecchie osterie di paese, come oggi sopravvive solo nella memoria orale della nostra tradizione storica e letteraria.
Oggi sono sette le "Hostarie Aldobrandine" che il turista enogastronomico troverà disseminate per il paese, una per ogni rione:
tre nella parte "Dammonte": San Pietro, Jo Laco, Jo Casteglio
quattro in quella "Dabballe": San Gnaco, Jo Moro, San Agostino, Jo Curso
una per ogni Rione storico, ognuna con la propria tipicità: dall' "hostaria" seicentesca, la più antica di cui esistono testimonianze storiche, sita a porta Napoletana nel Rione "Jo Casteglio", alla più moderna del Rione "Jo Moro"; da quella del Rione "Jo Laco", detta "Pischero" per la presenza di un piccolo laghetto nella zona poi prosciugatosi, alla "hostaria" ricavata nell'antico frantoio risalente al XV secolo nel rione "jo Curso"; da quello del rione "San Pietro" con la sua "grotta del Brigante" a quella del Rione "Sant'Agostino" aperta sotto le fronde secolari dei cedri nella tenuta del Convento omonimo; mentre quella del rione "san Gnaco", ricavata all'interno di un antico frantoio, è ospitata nel sotterraneo della chiesa di santa Maria Maggiore, oggi chiesa san Giacomo, da cui il nome del rione.

Per prenotare:
Hosterie Aldobrandine
Apertura dal 18 agosto al 4 settembre (27 agosto chiuse)

NUMERI CELLULARI E MENU' HOSTARIE
Sant'Agostino 3384768639
San Pietro 3392751576
Jo Moro 3487733231
San Gnaco 3482843322
Jo Curso 3402659832
Jo Casteglio 3809099182
Jo Laco 3774744616